Ingredienti:

  • 60 ml di bitter analcolico o Crodino
  • 90 ml di acqua frizzante o soda
  • 1 fetta d'arancia fresca
  • 1 oliva verde denocciolata
  • ghiaccio a cubetti q.b.

Istruzioni:

  1. Inserire abbondante ghiaccio nel calice, ruotandolo leggermente per raffreddare le pareti e scolando l'eventuale acqua in eccesso.
  2. Versare 60 ml di bitter analcolico nel calice.
  3. Aggiungere delicatamente 90 ml di acqua frizzante versandola lungo il bordo del bicchiere per preservare l'effervescenza.
  4. Utilizzare un cucchiaio da bar per un unico movimento dal basso verso l'alto per fondere i liquidi senza eliminare le bollicine.
  5. Spremere leggermente una fettina d'arancia sopra il drink per rilasciare gli oli essenziali, poi immergere la fetta e l'oliva verde come guarnizione.