Ingredienti:

  • 1/2 Avocado maturo (varietà Hass)
  • 1 Banana matura
  • 10 Mandorle intere
  • 250 ml Latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
  • 1/2 Cucchiaino di estratto di vaniglia puro
  • 1 Pizzico di sale marino
  • 3-4 Cubetti di ghiaccio

Istruzioni:

  1. Taglia l'avocado. Estrai la polpa di mezzo avocado maturo scartando il nocciolo e la buccia.
  2. Sbuccia la banana. Spezzettala grossolanamente con le mani per agevolare il lavoro delle lame.
  3. Inserisci i liquidi. Versa i 250 ml di latte di mandorla nel bicchiere prima degli ingredienti solidi.
  4. Aggiungi le mandorle. Inserisci le 10 mandorle intere sopra il latte.
  5. Inserisci la frutta. Aggiungi i pezzi di avocado e banana sopra la base liquida.
  6. Aromatizza. Versa l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale marino.
  7. Ghiaccio per ultimo. Adagia i 3-4 cubetti di ghiaccio in cima alla pila.
  8. Frulla a bassa velocità. Inizia per 10 secondi per rompere i pezzi più grossi.
  9. Aumenta alla massima potenza. Frulla per circa 40-60 secondi finché non vedi una superficie liscia e senza frammenti.
  10. Controlla la densità. Se troppo denso, aggiungi un cucchiaio di latte e frulla ancora 5 secondi.