Ingredienti:

  • 500 g Pasta sfoglia rettangolare pronta (2 rotoli)
  • 100 g Passata di pomodoro, densa
  • 50 g Mozzarella per pizza, grattugiata
  • 20 g Prosciutto cotto, a dadini
  • 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
  • Origano secco, q.b.
  • Sale, q.b.
  • Pepe, q.b.
  • 1 Uovo, per spennellare (facoltativo)
  • Semi di sesamo o papavero, per decorare (facoltativo)

Istruzioni:

  1. Preriscalda il forno a 200°C in modalità statica.
  2. Stendi i rotoli di pasta sfoglia su un piano leggermente infarinato.
  3. In una ciotola, mescola la passata di pomodoro con olio, sale, pepe e origano.
  4. Distribuisci il pomodoro uniformemente sulla pasta, lasciando un bordo libero. Spargi mozzarella e prosciutto.
  5. Taglia la pasta sfoglia in strisce orizzontali e verticali, ottenendo circa 100 piccoli quadrati.
  6. Disponi i salatini sulla teglia rivestita di carta forno.
  7. Spennella con l'uovo sbattuto e cospargi con semi di sesamo o papavero (facoltativo).
  8. Inforna per 15-20 minuti, o fino a doratura.
  9. Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.