Ingredienti:

  • 1 tazza (237 ml) di acqua di cocco (o acqua naturale)
  • 1 tazza (100g) di spinaci freschi, ben lavati
  • ½ mela verde (Granny Smith), tagliata a pezzi (circa 80g)
  • ½ cetriolo medio, tagliato a pezzi (circa 60g)
  • ½ gambo di sedano, tagliato a pezzi (circa 20g)
  • 1 fetta (circa 2.5 cm) di zenzero fresco, sbucciato
  • ½ limone (succo)
  • Opzionale: ghiaccio q.b.

Istruzioni:

  1. Lava accuratamente la frutta e la verdura. Taglia tutto a pezzi di dimensioni simili per facilitare la frullatura.
  2. Inserisci tutti gli ingredienti nel frullatore, partendo dai liquidi (acqua di cocco).
  3. Frulla a velocità massima fino a quando non ci saranno più grumi.
  4. Se preferisci un succo più liscio, filtra il succo attraverso un colino a maglie fini (opzionale).
  5. Versa il succo in un bicchiere. Aggiungi ghiaccio se desideri un succo più fresco.
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