Come Fare le Crepes: La Ricetta Perfetta di Nonna Pina!

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il sale.
2. Aggiungi gradualmente il latte, mescolando con una frusta per evitare grumi.
3. Incorpora le uova e il burro fuso, mescolando fino ad ottenere una pastella liscia.
4. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila con un po' di burro.
5. Versa un mestolo di pastella nella padella e ruotala per distribuire uniformemente la pastella.
6. Cuoci per circa 2 minuti per lato, o fino a quando la crepe non sarà dorata.
7. Ripeti con la pastella rimanente. Servire le crepes calde con il condimento preferito.