Ingredienti:

  • 400g di fiocchi di latte (cottage cheese), meglio se scremati o parzialmente scremati
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di paprika
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • Un pizzico di sale
  • Erbe aromatiche essiccate (es. origano, basilico) (Opzionale)
  • Olio spray (Opzionale)

Istruzioni:

  1. In una ciotola, mescola delicatamente i fiocchi di latte con le spezie scelte. Assicurati che siano ben distribuiti.
  2. Se lo desideri, fodera il cestello della friggitrice ad aria con carta forno. Spruzza leggermente con olio spray.
  3. Con un cucchiaio, disponi cucchiaiate di fiocchi di latte nel cestello della friggitrice ad aria, distanziandole leggermente.
  4. Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 10-15 minuti, o finché le chips non saranno dorate e croccanti. Controlla a metà cottura e, se necessario, girale delicatamente.
  5. Togli le chips dalla friggitrice ad aria e lasciale raffreddare completamente su una griglia. Diventeranno ancora più croccanti raffreddandosi.