Ingredienti:

  • 300 - 350 g di Baguette fresca o pane casereccio
  • 250 g di Crema di Nocciole e Cacao (Nutella)
  • 60 ml di Panna fresca liquida (o latte intero)
  • 5 ml di Estratto di Vaniglia
  • 15 g di Burro non salato (per spennellare)
  • 20 g di Granella di nocciole tostate (Opzionale)

Istruzioni:

  1. In una ciotola, mescolare vigorosamente la Nutella, la panna fresca (o latte) e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e facilmente spalmabile.
  2. Tagliare la baguette longitudinalmente, come se si volesse aprire un libro, lasciando le due metà unite idealmente da un'estremità.
  3. Con un coltello seghettato, praticare delle incisioni profonde e parallele lungo tutta la lunghezza di una delle due metà del pane, arrivando quasi al fondo (circa 1 cm di spessore) per creare delle tasche.
  4. Spalmare generosamente la miscela di Nutella preparata all'interno delle tasche create, assicurandosi che il ripieno penetri bene in ogni fessura.
  5. Chiudere delicatamente il pane, premendo leggermente per distribuire il ripieno. Riunire le due metà.
  6. Spennellare generosamente la superficie esterna del pane con il burro fuso.
  7. Adagiare il pane sulla teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per 10-12 minuti, finché il pane non è dorato e il ripieno fuso.
  8. Togliere dal forno, cospargere subito con granella di nocciole (se usata) e servire immediatamente, tagliato a fette spesse.